Para desarrollar huesos fuertes es necesario contar con una serie de nutrientes básicos, pero el calcio y la vitamina D son los dos nutrientes de mayor importancia. Y puede necesitar una cantidad de estos nutrientes mayor de lo que imagina.

Salud ósea y osteoporosis: En un informe de la Dirección General de Salud Pública de los Estados Unidos se afirma que más del 75% de los estadounidenses no ingiere la cantidad adecuada de calcio. Por eso, ¿cómo saber si está ingiriendo la cantidad de calcio suficiente? Los lácteos y las bebidas son excelentes fuentes de calcio. Los expertos recomiendan el consumo diario de tres porciones de estos productos como mínimo, entre ellos leche, yogur y quesos de bajo contenido graso. Sin embargo, existen otras opciones si a usted no le gustan los productos lácteos o es alérgico a estos. Puede conseguir algunos jugos, bebidas a base de soja (soya) y otros alimentos fortificados con calcio. Las verduras de hojas verdes, el brécol (brócoli), las sardinas, el salmón enlatado, el queso de soja (soya) y las legumbres son también fuentes importantes de calcio.

Aunque los casos clínicos de deficiencia de vitamina D son poco frecuentes en los Estados Unidos, se ha descubierto recientemente que la ingesta inadecuada de dicha vitamina es mucho más común de lo que se pensaba. A menudo denominada la "vitamina del sol", la vitamina D se elabora en el cuerpo cuando éste se expone al sol. Las fuentes alimentarias de vitamina D son la leche fortificada, los cereales listos para el consumo y los jugos fortificados con vitamina D.

El calcio es el componente más importante de los huesos. Y, aunque la masa ósea alcanza el pico de su desarrollo hacia los treinta años de edad, usted seguirá necesitando calcio. Esto sucede porque los huesos continuamente se reconstruyen para mantener la resistencia a medida que su edad avanza. Además, dado que el calcio se necesita en otras funciones del cuerpo, los huesos sirven como reserva si su dieta no proporciona lo suficiente. Obtenga más información sobre la función del calcio en el cuerpo.

La vitamina D cumple una función importante en la salud ósea, ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio que brindan los alimentos y las bebidas. La vitamina D también contribuye a la mineralización de los huesos, pero su función es ayudar con la absorción del calcio, que convierte a la vitamina D en un agregado natural de las bebidas que contienen calcio.