pareja con bebida deportiva

Personal de The Beverage Institute: biografías

SUSAN ROBERTS, PH.D.
Subdirectora, Health & Wellness

Susan Roberts, Ph.D.La Dra. Susan Roberts es subdirectora de salud y nutrición en The Beverage Institute for Health & Wellness de The Coca-Cola Company.

Durante más de 15 años, la Dra. Roberts colaboró con The Coca-Cola Company Company en el desarrollo de una estrategia de investigación global para liderar la innovación de las bebidas a través de la salud y el bienestar. La Dra. Roberts apoyó la investigación de varios lanzamientos de productos nuevos con beneficios nutricionales y para la salud, incluido el jugo de naranja 100% natural Kids +™ de Minute Maid®, el jugo de naranja 100% natural con fitoesteroles Heart Wise™ de Minute Maid® y varios lanzamientos internacionales incluido Vitingo®, una bebida nutritiva fortificada con 12 vitaminas y minerales que mejora la absorción de minerales y el estado nutricional en los niños.

Aunque la Dra. Roberts trata temas relacionados con la salud y el bienestar global, su objetivo principal es el desarrollo en las áreas de obesidad, biodisponibilidad de los nutrientes y los fitoquímicos. Las responsabilidades de la Dra. Roberts incluyen trabajar con expertos jurídicos y administrativos y en marketing para comprender nuevas oportunidades innovadoras para la industria de las bebidas.

Antes de unirse a The Coca-Cola Company Company, la Dra. Roberts fue la investigadora principal en Mead Johnson Nutritionals en Evansville, Indiana, donde apoyó el desarrollo de una línea de alimentos para bebés, primera entrada de Mead Johnson's en la categoría. Durante su labor en Mead Johnson, la Dra. Roberts también formó parte del equipo de innovación de funcionalidad recíproca de la empresa y era responsable de dirigir los objetivos de crecimiento de la organización.

La Dra. Roberts es miembro del comité asesor científico del Departamento de Cítricos de Florida (Florida Department of Citrus) y posee afiliaciones profesionales en la Sociedad Estadounidense de Ciencias de la Nutrición (American Society for Nutritional Sciences), la Sociedad Estadounidense para la Nutrición Clínica (American Society for Clinical Nutrition), la Facultad Estadounidense de Nutrición (American College of Nutrition), la Asociación de Nutricionistas de Canadá (Dietitian's of Canada) y el Instituto de Tecnólogos en Alimentación (Institute of Food Technologists).

Obtuvo un doctorado de la Universidad de Toronto (University of Toronto) y una maestría en Dietética en la Universidad McGill (McGill University) en Montreal, Canadá.