As bebidas e seu coração

Para um coração mais saudável no longo prazo, as Diretrizes Dietéticas Americanas recomendam uma dieta rica em frutas e verduras, grãos, laticínios com baixo teor de gordura e carne magra. Esses alimentos fornecem uma variedade de nutrientes e fotoquímicos importantes para a saúde do coração, tais como potássio, cálcio, sódio, magnésio, proteína de soja e esteróis de planta. Saiba mais.

As bebidas podem contribuir para a saúde do coração

• As dietas com alimentos que sejam uma boa fonte de potássio e que tenham baixo teor de sódio podem reduzir o risco de pressão sanguínea alta e ataque cardíaco. A maioria dos sucos cítricos é uma boa fonte de potássio, contendo mais de 10% da quantidade diária recomendada para adultos.
• O cálcio cumpre um papel na contração muscular, inclusive no batimento cardíaco. O leite e algumas bebidas de soja e sucos fortificados contêm cálcio.
• O consumo de bebidas que contenham pelo menos 0,4 grama de esteróis de planta por porção duas vezes ao dia às refeições (totalizando pelo menos 0,8 grama por dia) e como parte de uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol pode reduzir o risco de doença cardíaca.
• Os líquidos são importantes para uma função cardíaca saudável e para regular a pressão sangüínea. A desidratação diminui o débito cardíaco, o que pode levar a uma freqüência cardíaca elevada e pressão sangüínea reduzida.