Bebidas alcoólicas
O teor de nutrientes nas bebidas alcoólicas depende enormemente da variedade do álcool. Todas as bebidas alcoólicas fornecem calorias do álcool e dos carboidratos. A cerveja também fornece uma quantidade muito pequena de proteínas, potássio e fósforo, enquanto que as bebidas destiladas podem conter algumas vitaminas e minerais. O vinho contém potássio, quantidades residuais de sódio e fósforo e alguns fitoquímicos, como os polifenóis e os flavanóides.
As pessoas que optam por consumir álcool devem fazê-lo com moderação.
VOCÊ SABIA?
O álcool produz 7 calorias por grama – quase o mesmo que a gordura e aproximadamente o dobro do que os carboidratos produzem.
Perguntas e Respostas
- Qual é a definição de consumo moderado de álcool?
- A ingestão moderada de álcool é definida como o consumo de até um drinque por dia para as mulheres e até dois drinques por dia para os homens.
